Dineren in Miks kantina
-Mik le Chef kookt met of vóor U-
Sinds oktober 2010 is Mik le Chef gevestigd op zijn nieuwe locatie aan het Nieuwe Meer, Oude Haagse weg 75 in Amsterdam. Dit is een gezellige eet- en kookgelegenheid waar ik 50 gasten -op afspraak- voor een walking dinner” of borrel kan ontvangen. Aan tafel kunnen 35 gasten plaats nemen. Bij mooi weer kan er ook buiten gegeten worden. Het volgen van kookworkshops behoort ook tot de mogelijkheden. Je kunt een privé-avond reserveren en je eigen gasten meebrengen. Uiteraard is &ldquomeekoken” een optie. Er staat al een piano, dus als iemand een gitaar wil meenemen… Voor de 3de leden avond op vrijdag 13 mei, kan ik het volgende Asperge menu aanbieden
Knolselderij carpaccio met witte truffel olie en zwarte zout van Hawaï met gegrilde groene mini asperges * Witte asperges met rauwe ham en mousseline (luchtige Hollandaise saus) * Coquille Saint Jacques, chorizo chips en gebakken witte asperges met vanille * Warme Aardbeien in zwarte peper en pastis karamel,Tompouce van huisgemakte sorbet en koekjes * Op tafel: Miks water(met munt, aalbessen en citroen) * Koffie of thee
Prijs: € 26.- euro (Leden van vereniging &ldquoniks minder”, Nieuw Meerders en diens gasten € 22.- euro)
Graag bij inschrijving de menu kosten voldoen op rekening nummer: 4415960, uiterlijk 5 dagen van tevoren, met vermelding van uw telefoonnummer. Je bent vanaf 18.30 van harte welkom. Zie ik je/jullie zo? Voor wensen en/of vragen ben ik altijd beschikbaar. Gratis parkeren, op de oprit, na de slagboom en langs het water op het terrein. Bus 195 en 197 Halte: Oude Haagse weg.
Met Culinaire groe(n)ten.
Mik
Mik le Chef is een catering uit Amsterdam. Trefwoorden van Mik le Chef uit Amsterdam : diner, kok, aan huis, etentje.
bron : Mik le Chef
Geplaatst op dinsdag 19 april 2011.